COCINA

Nuestra formación en la cocina, viene desde hace más de 20 años, cuando de niñas con mi hermana jugábamos con barro, semillas, hojas de árboles y pétalos de flores, de allí nuestras formas de amasar y de elaborar los alimentos desde los dones que el universo otorga a las manos de quien cocina, pues desde creencias muy antiguas como la de la cultura de la india, quien cocina entrega a los alimentos mucho de si.

Elaboramos los alimentos desde un concepto universal de cuidado de la naturaleza y del medio en el cual vivimos por lo cual la base de los mismos son la cocina ayurveda, la macrobiótica y la menos difundida, la cocina floral.

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